選用龍口有機寬粉，新鮮南薑、香茅、自製椰奶、洋蔥等材料與多種香草製成的微辣清湯、搭配香煎鹽焗堅果、杏鮑菇、綠豆芽、生洋蔥、青蔥、小番茄等融合成的湯汁，真的夠味。

這道充滿南洋風的料理，最不能缺少的元素就是香茅，杏鮑菇吸收湯汁，咬下去Juicy，檸檬和多元香料融合成的湯汁，真的夠味。寬粉大量吸收精華，除了咕溜外也特別美味。這道加入了新鮮南薑熬出的椰香檸汁湯。南薑沒有辛辣味，而是帶有雪松、柑橘、胡椒的清香。

特選食材介紹
特選龍口有機寬粉，質地軟嫩Ｑ彈，能完美融合椰香檸汁和新鮮配料，如南薑、香茅、馬蜂橙葉、香煎鹽麴瓜果等，為這道料理帶來絕佳口感與風味。